ゆんの酒blog

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Chimay Blue 2009

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ビアフェス土産のビール、3本目でーす。
これで全部飲んじゃいました。

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言わずと知れたシメイです。
ブルーのみヴィンテージがついてます。

原材料は大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、ホップ、酵母で、
アルコールは9%。
ハーブも使われていると思いますが、記載がないですね。
ベルギーのスクールモン修道院で造られているビールです。

濃厚で独特の甘みがあって、じっくり味わうビール。
やっぱりブルーが一番好きですね。
これも何年か寝かせると味が変わって面白そうだなぁ。。。

ビールを寝かせる専用の冷蔵庫が欲しいです(笑)
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