ゆんの酒blog

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La Trappe Isid'or

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順調に消費して、冷蔵庫にちょっとだけ余裕が出てきました。
本当にちょっとだけですが(笑)

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確か成城石井で買ってきたものです。
しばらく寝かせておりました。
オランダのトラピストビールです。
トラップ修道院の125周年を記念して醸造されたビールだそうです。

原材料は麦芽、ホップ、糖類、酵母で、
アルコールは7.5%。

やや赤みがかったキレイな色です。
香りは香ばしい麦の香り。
結構ドライなお味で、意外と軽め。
軽めというか・・・奇をてらっていないというか。
スルスル飲めるお味でした。
酵母も浮いてませんでした(笑)

こういうのも、賞味期限を気にせず寝かせてみると
面白いんですかね~。
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