ゆんの酒blog

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Chateau Tour de Biot 2007

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大丸で仕入れてきたワインです。
早速いただいちゃいましたー。
2千円弱のお手頃価格だったので、気軽に飲めるというものです。

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フランス・ボルドーです。
Merlot 60%、CS 20%、CF 20%。

鉄っぽさを感じる濃厚な香り。
味の濃度はそこそこ。
酸味とタンニンのバランス良く、重すぎないお味。
試飲した時はもっと濃度があるように感じられたのですが、
そうでもないですねぇ。

まぁ2千円以下ですもんね。
こんなものでしょう。
デイリーで飲むには、飲み疲れしないし
お料理にも幅広く合わせられそうです。
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