ゆんの酒blog

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Prunar 2003

3_20120324183934.jpg 4_20120324183933.jpg

Pinot bianco 100%。
ピンクがかった濃いめの黄金色。
03ならではの色ですね。
アルコール臭と、なんだか麹っぽさも感じます。
口当たり軽く、酸味も弱め。
なんだか麹というか、お醤油のような醸された味がします。
不思議な味。
後味に千歳飴のような甘味も少々。
時間が経つと、パイナップルのような酸味と甘味が出てきます。

なんか、ワインっぽくない不思議なお味でしたねぇ。

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