ゆんの酒blog

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「Clynelish」 1996 10Y Whisky Exchange

011_20081109132303.jpg

飲み比べセットです。

全く同じボトルですが、左が開封直後、
右が残りハーフショットになったもの。
右の方が味がまろやかで断然美味しかったです。
多少は空気に触れさせるというか・・・
寝かせた方が良いんですねぇ。
やっぱり窒素は使わない方が良い気がします。
(ここで「相棒」に突っ込んでみる)
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