ゆんの酒blog

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PROYECT CU4TRO CAVA

先日の吉祥寺散策の時、
冷やかしで入ったエノテカでついつい買ってしまったCAVAです。

1_20090924173547.jpg

何て読むんだろうねぇ?
4をAに見立ててクアトロ?とか思ってましたが、
HPを見ると、クアトロでいいようです。

2_20090924173547.jpg

表~。
シルバーなので写真が撮りづらいです。

3_20090924173546.jpg 4_20090924173546.jpg

裏~。
セパージュがしっかり明記されてます。
ありがたい!(笑)

CAVAなのでもちろんスペインです。
セパージュはMacabeo 40%、Xarel-lo 40%、Parellada 15%Chardonnay 5%で、
アルコールは11.5%。
Xarel-loはチャレッロと読むのですねぇ。
いかにもスペインって感じ。

5_20090924173546.jpg

お味ですが。
華やかな香り&しっかりとした味わい。
甘くはないけどキリリとドライ、というわけでもなく。
ブドウの味がしっかり生きていると言うのでしょうか。
食事と合わせて飲んでもいいし、これだけを味わって飲んでも良い感じ。
うん、これ系の泡が一番好きかも(^o^)

涼しくなってきたので、そろそろ泡も飲み納めですかねぇ。
でも鍋に泡とかも良さそうですねぃ*^^*
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