ゆんの酒blog

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Chateau Beaumont

1_20091101153042.jpg

退職プレゼント3本セットワインのうちの1本目。
一番安いやつでーす。
確か2500円くらい。
普段飲んでるものと比べれば、十分高いけど(笑)

2_20091101153042.jpg 3_20091101153041.jpg

フランスのメドック地方のワインで、AOCです。
ん?
NVかな?

セパージュはCabernet Sauvignon 62%、Merlot 30%、
Cabernet Franc 5%、Petit Verdot 3%でアルコールは13%。
随分複雑な配合になってますねー。
Petit Verdotは成熟が遅く天候の影響を受けやすいので、
作付けが減ってマイナーな品種になっているそうです。
タンニンや色を加えるのに、ブレンドすることが多いとか。
なるほど、な3%ですね(笑)

Concours des Vins d'Aquitaine 2006で銅メダル受賞だそうです。
なんかナンバーも入ってて、ちょっと高級そうな感じ(笑)

4_20091101153041.jpg

ちょっと紫がかった濃い目の色ですかねー。
香りですが、アルコール臭いがキツイ!
スワリングしてもアルコール臭健在!って感じ。
お味もどっしりとした酸味とタンニンとアルコールで、重い。
13%以上のアルコールを感じる重さ。
それこそスペインワインみたいな。        

これはしっかりと味付けしたお肉なんかと合わせたい感じ。
逆にそれくらいしっかりしたものでないと、飲み続けられない感じ。
お腹にもずっしりアルコールが沈んでくるようで、珍しく3日に分けていただきました。
2日目だと、酸味が立ってきて、やや重さが取れましたが(冷蔵庫に入れてたし)、
それでもズッシリって感じ。

こういうワインは食事と合わせていただきましょー(^^ゞ
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