ゆんの酒blog

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みねたから

ブログで紹介されてて、気になってたんですよね~。
でも日本酒っぽいのでちょっとだけいただきました。

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お客さんに落書きされまくってます
原材料はもち米、米麹、醸造アルコールで、
アルコールは13.5%。

当然ですけど、甘い!
甘いけど全然伸びは無いんです。
飲んだ瞬間「甘っ!」で、すぐ消える、みたいな。
昔懐かしい飴とかみたらし団子のたれとか、そんな感じですかねぇ。
みりんって元々は飲用なんですよね~。
清酒が登場した江戸期から徐々に調理用になっていたそうで。
成城石井ではお酒と並べて売ってますよね。
探しにくいんじゃないかと思うのですが・・・(笑)
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