ゆんの酒blog

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Terre Promise 2005(Saint-Chinian-Roquebrun)

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フランスです。
ラングドック地方です。

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フランスにしてはシンプルというか・・・
新しそうな雰囲気なエチケットな気がします。
セパージュはCarignanとSyrahらしいです。
アルコールは13.5%。

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ややオレンジがかった濃度のある色合い。
香りはやや脂っぽいような・・・土っぽい濃度のある香り。
お味はですねぇ。
のっぺりしちゃってました。。。
元々は好きな系統な味な気がするのですが、
これ以上寝かせちゃダメな感じ。
口当たりは軽めなのだけど、後からタンニン、最後に渋みで、澱がスゴかったです。

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ホラ!

家で飲んだのでこんなに澱が溜まっていたのは初めてかも。
静かに寝かせてあったんでしょうねぇ。
     

ん~。

まぁまぁ、かな(笑)
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