ゆんの酒blog

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Givre Millésime 2008

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カルヴァドスで有名なDupont社が、アイスワインならぬ
アイスアップル?で造ったものです。
凍らせたリンゴ。
リンゴだからワインじゃないよね。
シードル?

アルコールは7.5%とやや低め。
香りはリンゴです。
お味はリンゴの皮のような苦味がありつつ、
しっかりと甘口。
面白いですねー。
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