ゆんの酒blog

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Cellole 2004(San Fabiano Calcinaia)

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Chianti ClassicoでDOCGです。
Sangiovese 95%、Merlot 5%。

オレンジがかった濃度のある色。
アルコールを感じる重めの香り。
ベリー・・・カシス。
ジャミーでちょっと薬っぽいような。
口当たりは軽く、ほのかな酸味。
粘土っぽいような感じも。
舌が慣れてくると、甘みも感じられます。
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